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シャンモリワインのルーツは、盛田家の11代久左衛門が、1881年愛知県小鈴谷村で醸造用ぶどうの栽培を開始したことから始まります。しかし、フィロキセラにより葡萄園は壊滅。それから100年の時を越えて、1973年に葡萄とワイン造りの本場、甲州勝沼にワイナリーを設立。江戸時代より、醸造業を営んできた技術と経験を活かし、上質なワインをお届けしています。


1881年 盛田久左衛門が、愛知県小鈴谷村で醸造用葡萄の栽培を開始。
1885年 フィロキセラ(ぶどう根アブラ虫)により葡萄園が壊滅。ワイン事業より撤退。
1973年 山梨県東山梨郡(現・甲州市)勝沼町に甲州葡萄酒本舗を設立。「シャンモリワイン」を発売。
1983年 東京都中央区銀座に東京出張所を開設。
2001年 工場敷地内にレストラン「フレンチテーブルシャンモリ」を開設。
2003年 1回国産ワインコンクールで「樽熟甲州」が銅賞を受賞。
2005年 盛田甲州ワイナリー株式会社に社名変更。
2012年 国産ワインコンクールにて、「樽熟甲州2010」が金賞を受賞。

2015年

 

Japan Wine Competitionにて、「シャンモリ甲州シュール・リー2014」が、金賞・部門最高賞

・コストパフォーマンス賞のトリプル受賞。

2016年

「シャンモリ 柑橘香甲州 2015」が金賞W受賞。



1884年の「三ツ星麦酒」試醸から120余年。大手にない特徴あるビール作りを目指し設立された盛田金しゃちビール。との特徴はビールスタイルを守りながら、日本の風土や食文化、にほんじんの味覚に合った味わいを追求すること。そして日本のビール文化の創造という想いのもと、味わい深い本格ビールを醸造しています。


1884年

盛田久佐衛門が「三ツ星麦酒」を試醸。

1996年 現在の「盛田金しゃちビール」創業。
2003年 JBAジャパンビアグランプリ金賞受賞。
2006年 JBAジャパンビアカップ金賞受賞。
2007年 JBAジャパンビアカップ金賞受賞。
2011年 インターナショナル・ビアコンペティション「プラチナエール」金賞受賞。

2012年

 

JBAジャパンビアグランプリ「プラチナエール」金賞受賞 ブルワリー・オブ・ザ・イヤー

(ミドルスケール)受賞。

2013年 「ミツボシビール」新発売。
2014年 アジアビアカップ「ミツボシピルスナー」金賞受賞。
2015年 インターナショナルビアカップ「ミツボシヴァイツェン」金賞受賞。